Lo spettacolo ripercorre in modo perspicace e ingegnoso la storia del tango, attraverso i ricordi di “Cacho de Buenos Aires” che, insieme al suo locale Tango Bar, costituisce un simbolo dei segni che il tempo ha prodotto sul tango. Passiamo così dal periodo turbolento e leggendario dell’origine, in cui sia l’immigrazione sia il tango erano proibiti e veniva ballato nel bordello “da uomini capaci di un’altra danza, quella del coltello”, al tango della grande immigrazione quando, divenuti entrambi legali, si trasforma in una musica popolare; fino all’attualità, quando il locale di Cacho è ormai diventato un posto turistico, il vecchio immigrato italiano un turista e il tango, da danza proibita che fu, diventa -ironia della sorte- una danza da campionati mondiali.